Käteviä laskureita ruuanlaittoon, valmistukseen ja kaikkeen siltä väliltä

Joskus parhaat ateriat ja keittiöhetket riippuvat pienistä yksityiskohdista. Olipa kyse kalkkunan marinoinnista, täydellisen pihvin kypsyttämisestä tai kananmunien keittämisestä juuri oikein, on hyvä olla työkaluja, jotka tekevät asioiden oikein tekemisestä helpompaa ilman toista arvailua.

Kokoelmamme "muita" laskureita kattaa laajan valikoiman hyödyllisiä asioita. Riisi-vesisuhde-laskurista Kinkkukeittoaikalaskuriin, nämä työkalut ovat täällä auttamassa sinua keittämään paremmin, valmistautumaan älykkäämmin ja tarjoamaan luottavaisesti. Tarvitsetko tietää, kuinka kauan jäähdyttää keittoastia? Vedenjäähdytyslaskuri voi auttaa. Miettitkö, kuinka paljon perunamuusia tehdä henkilöä kohden? Sekin löytyy. Voit jopa hienosäätää pekonisi Pekonkuivauslaskurilla tai pysyä ravitsemuksen suhteen ajan tasalla Salaattikalorilaskurilla.

Tässä miten nämä työkalut sopivat jokapäiväiseen ruuanlaittoon ja tekevät elämästä hieman helpompaa.

Keittoajat, joihin voit luottaa

Etkö ole varma, kuinka kauan keittää kinkkuasi tai pihviäsi? On helppo arvata väärin – ja se voi tarkoittaa kuivaa lihaa tai raakoja sisäosia.

Kinkkukeittoaikalaskuri kertoo tarkalleen, kuinka kauan kinkkuasi pitää paistaa painon, luullisen vs. luuttoman ja onko se esikeitetty vai raaka. Se toimii myös lasutetuille kinkkuille, joten saat sen viimeistelyn juuri oikein.

Pihvinkypsytyslaskuri auttaa valitsemaan kypsyysasteen – raaka, medium, kypsä – ja opastaa ajoituksessa paksuuden ja keittomenetelmän mukaan. Se toimii grillille, pannulle tai uunille, ja auttaa välttämään liian aikaista leikkaamista.

Haluatko täydelliset kananmunat? Käytä Kananmunien keittolaskuria perusohjeisiin tai Ihanteellisten kananmunien keittolaskuria, jos haluat täyden hallinnan kananmunan koon, aloituslämpötilan ja keltuaisen mieltymyksen perusteella.

Tee matematiikka toimivaksi aterioidesi kannalta

Ruokitko väkijoukkoa? Yrität olla hukkaamatta ruokaa? Muutama älykäs laskelma voi auttaa paljon.

Kuinka paljon perunamuusia henkilöä kohden -laskuri on täydellinen illallisille, juhlapäiville tai potluck-juhlille. Syötä vain vierasmäärä ja tarjoilutyyli, niin se kertoo, kuinka monta kiloa perunoita tarvitset aloittaaksesi.

Tarvitsetko riisiä valmisteltavaksi? Riisi-vesisuhde-laskuri toimii valkoiselle, ruskealle, jasmiini-, basmati-riisille – nimittäin mille tahansa. Se säätää myös hellalle tai riisinkeitinlle ja auttaa välttämään sosemaisia tai raakoja tuloksia.

Ja jos rakennat salaattibaaria tai valmistaudut etukäteen aterioihin, Salaattikalorilaskuri antaa sinun laskea ainesosat yhteen kulhosi kalorimäärän arvioimiseksi – loistava seurantaan tai vain asioiden tasapainottamiseen.

Marinointi, kuivaus ja etukäteissuunnittelu

Jos olet kiinnostunut ruuan tekemisestä alusta asti, lihan kuivaus tai siipikarjan marinointi vaatii tarkkuutta. Siinä nämä laskurit todella auttavat.

Marinointilaskuri auttaa sinua saamaan oikean suolapitoisuuden reseptiisi. Olipa kyse kalkkunasta, sianlihasta tai vihanneksista, se opastaa ruokasi painon ja käyttämäsi vesimäärän perusteella.

Teetkö omaa pekonia? Pekonkuivauslaskuri opastaa sinua suolan, sokerin ja kuivausaikojen läpi sianlihan tyypin ja leikkauksen perusteella. Se on hyödyllinen kaikille, jotka kokeilevat DIY-kuivattuja lihoja kotona ja säästää aikaa käsin muunnosten tekemisessä.

Ja jos yrität suunnitella hätätilanteita varten, Karanteeniruokalaskurimme – Coronavirus auttaa sinua arvioimaan, kuinka paljon ruokaa tarvitset ihmisten määrän, ateriatyyppien ja päivien perusteella. Se on hyvä minkä tahansa pitkän tähtäimen suunnittelun kannalta – ei vain sulkutiloja varten.

Pieniä työkaluja, jotka tekevät suuren eron

Kaikki keittiöhaasteet eivät ole suuria aterioita tai suuria valmisteluja. Jotkut ovat vain asioiden oikea-aikaista ajoittamista tai jokapäiväisen ruuanlaiton hieman sujuvammaksi tekemistä.

Jäähdytätkö keittoa ennen säilytystä? Vedenjäähdytyslaskuri arvioi, kuinka kauan se kestää tilavuuden, säiliötyypin ja jääkaapin tai tiskin jäähdytyksen perusteella.

Tarvitsetko levittää jotain tasaisesti paahtoleivlle, keksille tai leivälle? Leipälevitteiden laskuri voi auttaa voihin, hilloon tai muihin päällysteisiin annostelussa – erityisesti jos tarjoilet ryhmälle tai teet aamiaistartottimen.

Nämä työkalut saattavat olla pieniä, mutta ne säästävät aikaa, estävät virheitä ja tekevät aterioiden valmistuksesta helpompaa kokonaisuudessaan.

Vähemmän arvailua, enemmän luottamusta

Kaikki nämä laskurit on tehty nopeiksi, selkeiksi ja hyödyllisiksi. Olipa kyse aamupalan valmistuksesta, sianlihan marinoinnista, kananmunien keittämisestä tai illallisen tarjoamisesta väkijoukolle, oikeiden lukujen saaminen käden ulottuville tekee hyvän ruuanlaiton helpommaksi ja keittiössä olosta rennompaa.

Sinun ei tarvitse mitata kaikkea käsin tai muistaa suhteita. Valitse vain työkalu, joka sopii tekemiseesi ja saa vastauksen nopeasti.

Kokeile mitä tahansa laskureistamme tänään ja tee seuraavan ateriaasi valmistuksesta helpompaa ja tarjoamisesta hauskempaa.